Praxe

Zapomeňte na hořkou zeleninu ze školní jídelny – růžičková kapusta po přemrznutí chutná naprosto jinak! Mráz v ní totiž promění škroby v cukry, takže získá jemnou, nasládlou chuť a stane se opravdovou zimní delikatesou. Poradíme vám, proč ji nechat na záhoně co nejdéle, kdy ji sklízet a jak ji ochránit, aby přežila i tuhé mrazy.

Zimu si bez krmení ptáků dnes už málokdo dokáže představit. Jenže dobrý úmysl může snadno skončit špatně – a místo pomoci může přijít ptačí katastrofa. Stačí pár chybných semínek nebo plesnivý kousek pečiva a ohrožení je na světě. Poradíme vám, čím ptáky krmit, aby přežili zimu zdraví, silní a vděčně se vraceli ke krmítku každý den.

Mezi méně známé rostliny, které umí proměnit každou zahradu, patří i zakrslý bambus. Na první pohled působí jako roztomilá travina, ale ve skutečnosti dokáže být pěkně nevyzpytatelný. Pokud mu nedáte hranice, rychle obsadí každý kousek půdy. Přesto může být krásnou ozdobou zahrady – když víte, jak s ním zacházet.

Využití kaštanů v domácnosti přináší překvapivé možnosti — od elegantní podzimní dekorace po domácí kosmetiku a ekologické prací prostředky. Kaštan koňský totiž není jen krásným stromem s lesklými plody, ale opravdovým pokladem. Objevte, jak s ním naložit, aby vaše dekorace, zdraví i prádlo zazářily.

Mšice, svilušky nebo molice – tři postrachy všech pěstitelů. Než ale sáhnete po chemii, zkuste domácí postřik proti škůdcům, který rostlinám pomůže rychle a šetrně. Česnek, káva nebo obyčejné mýdlo fungují překvapivě účinně a vaše pokojovky vám poděkují.

Růže jsou nádherné, ale i neuvěřitelně choulostivé. Stačí pár deštivých dní a místo královny zahrady máte unavený keř plný skvrn a povlaků. Choroby růží jako padlí nebo černá skvrnitost dokážou keře zničit překvapivě rychle. Naštěstí existují přírodní způsoby, jak růže ochránit – bez chemie, levně a s jistým výsledkem.

Zima dokáže být pro ovocné stromy nemilosrdná – zvlášť pro mladé jabloně a hrušně. Trhliny v kůře, zmrzlé pupeny nebo zlomené větve bývají častým výsledkem podceněné přípravy. Naštěstí existují jednoduché, ale osvědčené rady starých sadařů, jak stromům pomoci přežít i ty nejkrutější mrazy bez újmy.

Chcete mít krásně upravený balkon i v zimě? Sáhněte po trvalce do truhlíku, která odolá mrazu a zároveň rozzáří prostor sytými barvami. Libavka poléhavá s lesklými listy a červenými bobulemi dokáže proměnit obyčejný truhlík v kouzelnou miniaturu zimní krajiny. Poradíme, jak ji pěstovat a s čím ji kombinovat, aby vaše terasa nebo okenní parapet zůstal živý a barevný i v mrazivých měsících.

Plesnivá dýně dokáže zkazit nejen náladu, ale i celý stůl. Stačí pár chyb po sklizni – a oranžová ozdoba se promění v mazlavý nepořádek. Naštěstí existují jednoduché triky, jak plesnivým dýním předejít. Naučte se, jak s úrodou zacházet, aby vydržela krásná, voňavá a jedlá klidně až do zimy.

Vyhazujete slupky, kávovou sedlinu nebo skořápky? Přitom držíte v ruce poklad! Hnojivo ze zbytků je nejlevnější a nejpřirozenější výživa pro vaše rostliny. Stačí pár jednoduchých triků z kuchyně a vaše rajčata, růže i pokojovky budou růst jako nikdy předtím – bez chemie, bez odpadu, a s úžasnými výsledky.