Nejjednodušší trik pro zahradníky: Lískové oříšky vydrží čerstvé měsíce, pokud uděláte tuto jednu věc
Ovocné keře: Malá investice, velká radost
Ovocné keře by měly být součástí každé zahrady, není totiž nic příjemnějšího, než mít možnost utrhnout si čerstvé plody při procházce zahradou. Mezi oblíbené skořápkoviny patří kromě vlašských ořechů také lískové oříšky, které rodí líska obecná. Lísky rostou běžně ve volné přírodě a mnoho lidí si je proto na svoji zahradu nevysazuje, protože ví, kde je v přírodě lze sklízet. Pokud se však nechcete neustále handrkovat s ostatními a chcete si svoje oříšky sklidit v klidu domova, začněte lísku pěstovat. Na podzim k tomu máte jedinečnou příležitost, dokonce si můžete vybrat i z široké nabídky odrůd.
Pěstování lísky: Snadné tipy pro bohatou úrodu
Líska obecná (Corylus avellana) je původní keř našich lesů, je to tedy naše domácí dřevina. Lísky patří mezi první druhy dřevin, které vyrostou na mýtině nebo louce, když vzniká nový les. Z toho také pramení její téměř nulové nároky na pěstování a pokud ji budete v jejím růstu krotit pravidelným řezem, není žádný důvod proti pěstování lísky. Keře rostou vzpřímeně a podle druhu a odrůdy dorůstají do výšky 4 až 7 metrů.
Líska a lanýže: Tajemství zahradní symbiózy
Plody lísky neboli lískové oříšky jsou samozřejmě bohaté na mnoho živin, které jsou pro naše zdraví velmi prospěšné. Kromě výživy však pěstovanou lísku využijeme také prakticky, například její větve se využívají jako opora pro rostliny, z větví lze vytvořit velmi vkusné oplocení. Z jejího dřeva se také vyrábělo dřevěné uhlí. Co ale málokdo ví, že pokud máte na zahradě lísku, můžete zkusit pěstovat lanýže. Kořenový systém lísky se totiž náramně hodí pro naočkování právě těmito houbami.
Kdy sklízet lískové oříšky: Znaky, že je čas
Sklizeň lískových oříšků začíná obvykle koncem léta, většinou od srpna do konce září. To, že jsou oříšky připravené ke sklizni poznáte podle následujících znaků:
- Oříšky mají tvrdou skořápku
Oříšky vhodné ke sklizni musí mít pevnou a tvrdou skořápku. Je-li skořápka měkká a lze do ní zarýt nehtem, není ještě ke sklizni ten správný čas.
- Obal získá hnědou barvu
Oříšky jsou zralé ve chvíli, kdy se zelený obal oříšků začne měnit na hnědavou nebo žlutou barvu.
- Samovolný opad na zem
Nejčastějším signálem, kdy je vhodné začít oříšky sklízet, je chvíle, kdy samovolně začnou padat z keře na zem. Pokud se tak stává, můžete pod keř rozložit textilii a usnadníte si tak jejich sběr.
Skladování oříšků: Jak je uchovat čerstvé měsíce
Pokud se vám daří pěstovat lísku, úroda byla bohatá, vy jste oříšky ještě nesnědli, můžete je uskladnit podobně jako vlašské ořechy. Nejlepší je skladovat je ve skořápce, která je chrání před vyschnutím, vlhkostí a moly. Oříšky dobře vysušte, nevyloupané je dejte do plátěného sáčku a zavěste na suché, chladné a dobře větratelné místo. Tím, že je zavěsíte, je chráníte proti hlodavcům, kteří hledají něco k snědku. Louskejte je vždy pouze v takovém množství, kdy je budete moci ihned spotřebovat. Díky tomu, že budou skladované ve skořápce nežluknou.
Lísku můžete pěstovat na každé zahradě, podívejte se do naší galerie.
O autorce:
Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, rodinnou, realizační firmu Zahradník Šikula, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.
