Cuketa kvete, ale plody nikde? Většina lidí zpanikaří zbytečně. Nejdřív se totiž objevují samčí květy

Cuketa kvete, ale plody nikde? Podívejte se nejdřív pod květ.

Tohle mate většinu začínajících zahrádkářů.
Bohaté kvetení ještě neznamená, že se něco pokazilo.

Cuketa nejprve vytváří hlavně samčí květy. Jakmile se objeví i samičí a dojde k opylení, první plody na sebe obvykle nenechají dlouho čekat.

Když víte, co hledat, omyl už nehrozí

Dýně a cukety jsou obsypané květy, ale plody zatím nikde. Pozor, ne každý květ cukety a dýně automaticky znamená plod. Tyto rostliny mají totiž samčí a samičí květy. Rozdíl poznáte během několika vteřin. Jakmile se na rostlině objeví oba typy květů a rostlina má dostatek opylovačů, první sklizeň na sebe obvykle nenechá dlouho čekat.

Samčí květy se objevují jako první

Na začátku sezóny vytvářejí cukety i dýně většinou především samčí květy. Je to zcela přirozené, protože rostlina nejprve láká opylovače a teprve po zesílení začne tvořit samičí květy. Pokud tedy první týden či dva vidíte jen záplavu květů bez plodů, není důvod k obavám.

Rozhoduje to, co je pod květem

Nejjednodušší poznávací znak najdete přímo pod květem. Samičí květ vyrůstá na malém zdužnatělém útvaru, který vypadá jako miniaturní cuketa nebo dýně. Právě z něj se po úspěšném opylení vyvine plod. Samčí květ nic takového nemá, sedí na dlouhé tenké stopce a pod květem není žádné zduření.

Rozdíl je i uvnitř květu

Po otevření květu si lze všimnout dalšího rozdílu. Samčí květ má uprostřed jedinou tyčinku pokrytou pylem. Samičí květ má naopak pestík s několika laloky, na které se při opylení zachytává pyl přenesený včelami, čmeláky nebo jiným hmyzem.

Bez opylení plod nevyroste

Pokud se pyl ze samčího květu nedostane na pestík samičího květu, malá cuketka nebo dýně začne žloutnout, scvrkne se a odpadne. Nejčastější příčinou bývá nedostatek opylujícího hmyzu během chladného nebo deštivého počasí. V takovém případě lze rostlinám pomoci ručním opylením pomocí štětečku nebo přiložením samčího květu přímo na pestík samičího.

Květy můžete využít i v kuchyni

Jedlé jsou samčí i samičí květy, ale ke sklizni se doporučují především samčí. Rostlina jich vytváří výrazně více a jejich odstranění neomezí budoucí úrodu. Naopak trhání samičích květů znamená, že přijdete o plody, které by se z nich mohly vyvinout. Vyzkoušejte je smažené v tempura těstíčku,  čerstvé v salátu nebo plněné ricottou podle italského receptu.

Jakmile jednou poznáte rozdíl mezi samčími a samičími květy, budete své cukety sledovat úplně jinýma očima.

Podívejte se do galerie, jak květy cuket snadno rozlišíte a které z nich dávají vzniknout plodům.

O autorce:
Martina Pilzová vystudovala Střední průmyslovou školu potravinářské technologie v Praze, ale skutečnou praxi získávala především dlouholetou zkušeností na vlastní zahradě a při péči o hospodářská zvířata. Zahradničení, pěstování rostlin a chov slepic, králíků nebo kachen jsou přirozenou součástí jejího života už od dětství.
Své praktické znalosti propojuje s citem pro estetiku, tradiční řemesla i udržitelný přístup k přírodě. Věnuje se nejen pěstování ovoce, zeleniny a bylinek, ale také tvorbě sezónních dekorací z přírodních materiálů.
Jako autorka článků na webu Naše krásná zahrada (nkz.cz) i dalších specializovaných portálech inspiruje čtenáře k tomu, jak si s rozumem, citem a úctou k přírodě vytvořit krásný a funkční domov i zahradu.