Chcete si na zimu připravit vlastní kysané zelí, které se bude hodit k masu i do polévky? Při nakládání zelí rozhoduje přesné množství soli, důkladné pěchování i to, zda zůstane ponořené ve šťávě. Poradíme vám, na co si dát pozor, aby kvašení probíhalo správně.