Vyhodit bujné muškáty po první chladnější noci by byla obrovská škoda. Tyto milované balkonové královny sice nesnesou mráz, ale s minimem správné péče bez úhony přečkají zimu a na jaře znovu bohatě obrazí. Zazimování muškátů zvládnete s několika správnými kroky.
S prvním chladným sychravým počasím a zkracujícími se dny máme přirozenou touhu zútulnit si své domovy a přenést do nich kus hřejivé přírody. Severský styl bydlení vám ukáže, jak zútulnit domov pomocí poctivých přírodních materiálů, hřejivého světla a hebkých textilií a vytvořit oázu klidu.
V říjnu se vyplatí věnovat maliníku pozornost, protože stříhání malin na podzim může ovlivnit příští úrodu. Které výhony odstranit a které raději ponechat? Záleží na tom, zda pěstujete letní, nebo podzimní maliny. Poradíme, jak se vyhnout zbytečné chybě.
Připálený tuk a tmavé skvrny kolem hořáků dokážou potrápit i zkušené kuchaře. Když běžné otření nestačí, přichází otázka, jak vyčistit sporák, aniž byste strávili půl dne drhnutím. Řešení možná máte celou dobu ve své kuchyni.
Rozříznete v lese hřib a on vám před očima zmodrá. Znejistíte. Je sběr hub tohoto druhu bezpečný? Spousta lidí takový úlovek raději zahodí. Přitom se v něm skrývá kulinářský poklad. Pojďme se podívat na zoubek fascinujícímu krasavci, kterým je hřib siný (Gyroporus cyanescens), a naučme se ho správně připravit.
Citrusy dokážou potrápit i zkušené pěstitele. Stačí málo světla, příliš teplý pokoj nebo zálivka, která se vymkne kontrole, a ze svěžího stromku začne opadávat listí. Zazimování citrusů má svá pravidla a některé dobře míněné zásahy rostlinám spíš přitíží.
Když se objeví žloutnutí rododendronu, nemusí keři chybět živiny, ale může mít problém s půdou nebo kořeny. Než přidáte hnojivo, prohlédněte listy, zkontrolujte vlhkost a změřte pH. Poradíme, jak odhalit možnou příčinu a zvolit šetrnou nápravu.
Říjen je v plném proudu. Sklízí se jablka, pálí se domácí pálenky, nakládá se zelí a zkouší se domácí kvašení všeho druhu. Jenže co se stane, když se do snahy o zpracování úrody vkrade chyba? Stačí málo a z nevinné lahve s moštem se stane střela. Své o tom ví Karel, kterému domácí kvašení v paneláku zničilo kuchyň i sousedské vztahy.
Podzimní úklid zahrady nekončí posledním shrabaným listím. Pozornost si zaslouží i nádoba na vodu, která může při prvních mrazech popraskat nebo přijít o kohoutek. Poradíme, jak zazimovat sud na dešťovou vodu, abyste na jaře nemuseli kupovat nový.
Podzimní úklid na zahradě nemusí patřit jen záhonům a kompostu. Údržba ptačí budky může sýkorkám a dalším drobným opeřencům zajistit bezpečné místo k odpočinku během mrazivých nocí. Stačí pár jednoduchých kroků a na jaře vám ptáci pomohou s přirozenou ochranou zahrady před škůdci.
