0
/
00
Ořechová másla se v posledních letech stala stálicí nejen ve zdravé výživě, ale i v běžné domácí kuchyni
Neexistuje jedno ořechové máslo, o kterém by se dalo s jistotou tvrdit, že je nejlepší. Záleží na tom, zda hledáte jemnost, sladkost, výraznou chuť, vyšší obsah bílkovin nebo luxusní aroma
Plody, známé lískové oříšky, dozrávají koncem léta až na podzim
Líska obecná (Corylus avellana) je rozložitý keř, zpravidla 3–5 m vysoký
V předjaří se na větvích lísky objevují nápadné žluté jehnědy, které jsou jedním z prvních zdrojů pylu pro včely
Lískové oříšky díky své olejnatosti vytvářejí jedno z nejjemnějších druhů másel vůbec
Ořechové máslo je vynikající na palačinky
Ořechové máslo s čokoládou využijete i při pečení vánočního cukroví
