Na jaře může pěstování chmele přinést ještě něco jiného než šištice pro výrobu piva. Z rostliny můžete sklízet také mladé výhonky, kterým se říká chmelový chřest. Kdy je utrhnout a jak je připravit, aby zůstaly křehké?
Čerstvý bochník může být druhý den krásně měkký, nebo připomínat něco, čím by šel podepřít viklající se stůl. Odpověď na otázku, jak skladovat chleba, přitom není tak samozřejmá, jak by se zdálo. Jeden běžný zvyk totiž pečivu vůbec neprospívá.
Chcete mít na hrobě něco hezkého i ve chvíli, kdy sezónní květiny dávno odkvetly? Stálezelené rostliny na hrob nabízejí několik zajímavých možností, jenže vybrat tu správnou není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá.
Podzimní výsadba může rozhodnout o příští úrodě, přesto se při ní opakují stále stejné chyby. Příliš brzký termín, mokrá půda, nevhodná sadba nebo mělké zasazení mohou při sázení česneku zkomplikovat zakořenění i přezimování.
Odrůdy růží nemusí zaujmout jen krásnými květy. Růže vinná překvapí jablečně vonícími listy, růžovými květy a červenými šípky. Navíc je nenáročná, odolná a dobře se hodí do přírodně laděných zahrad.
Fíkovník na zahradě si většina lidí spojí spíš s dovolenou u moře než s českým záhonem. Manželé z jižní Moravy ale každý rok sklízí ze svého stromu několik kýblů sladkých fíků. Babička z nich poté připravuje desítky sklenic marmelády.
Marcela měla doma starý dřevěný rám, který už dávno nesloužil svému původnímu účelu. Místo aby skončil ve sklepě nebo u odpadu, proměnila ho v dekoraci ze dřeva s květinami, větvičkami, látkou a sklenicí.
Samovýsev trvalek je snadný trik, díky kterému může být zahrada rok od roku plnější, aniž byste za nové rostliny utratili jedinou korunu. Stačí květinám dopřát trochu volnosti a nechat je vytvořit semena. Kopretiny jsou pro tento způsob množení jako stvořené.
Kyselá půda může být pro zahradu velkou výhodou, pokud víte, jaké rostliny do ní vysadit. Kromě rododendronů a hortenzií se nabízí i mnohem méně obvyklá stevarcie, která během léta rozkvétá bílými květy. Na podzim přidá zářivé listy a v zimě odhalí dekorativní kůru.
Vstupní dveře dostávají každý den pořádně zabrat. Prach, otisky prstů, zaschlé kapky i šmouhy se na nich objeví raz dva a použití octa může vypadat jako jednoduché řešení. Jenže právě tady se vyplatí nejdřív zjistit, co vlastně čistíte. Na některé povrchy totiž kyselý roztok nepatří.
Staré zavařovací sklenice nemusí skončit ve sběru skla. Jejich víčka můžete jednoduše připevnit pod kuchyňskou poličku a ze sklenic vytvořit praktický organizér na koření, drobnosti nebo kosmetiku.
Zavařování okurek může skončit dvěma způsoby: dokonale křupavou sklenicí, nebo měkkými plody bez chuti. O výsledku přitom rozhodují zdánlivé maličkosti – od velikosti nakládaček přes přípravu před zavařením až po správnou dobu pasterace.
