Zelenina našich babiček kdysi nechyběla téměř na žádné zahradě. Dnes ji nahrazují moderní hybridy, ale černý kořen a šťovík mají stále co nabídnout – jsou nenáročné, plné živin a překvapí i chutí. Možná právě zelenina našich babiček dodá vaší zahradě i kuchyni nový rozměr.

Původ zahradních rostlin odhaluje překvapivý příběh proměny z nenápadných planých druhů v dnešní květinové celebrity. Šlechtění přineslo barvy, tvary i opakované kvetení, ale zároveň ubralo část přirozené odolnosti a vůně. Podívejte se, co se skrývá za krásou růží, tulipánů či petúnií a co jsme při honbě za dokonalostí možná ztratili.

Netradiční letničky dokážou proměnit obyčejný záhon v místo, kde se každý zastaví. Jednou z těch, o nichž se teď mezi pěstiteli hodně mluví, je jahodová tráva. Drobná kulatá květenství připomínají žluté jahůdky a sladce voní po ovoci. Přitom jde o nenáročnou rostlinu, kterou zvládne i začátečník a která se hodí na balkon i do zahrady.

Pěstování rajčat už dávno nepatří jen na záhon. Správně zvolené odrůdy dokážou proměnit obyčejný balkon v barevnou a plodící oázu, která zastíní i klasické muškáty. Stačí pár truhlíků, kvalitní substrát a dobrý výběr semen – a místo květin budete sklízet sladké plody přímo od dveří.