Lidé nevěří, že tahle modrá květina opravdu existuje. Čaj z ní navíc mění barvu před očima

Rostlina, která v zahradnictví nemá obdoby 

Dodnes si pamatuji, jak mě ta barva poprvé šokovala. Musela jsem se přesvědčit, že se mi to nezdá. Byla tak neuvěřitelně modrá. Pěstování rostlin s modrým zbarvením je mezi námi zahrádkáři považováno za vrcholnou disciplínu. V přírodě je totiž modrý pigment vzácností; většina květů sází na jistotu v podobě žluté nebo červené, aby je hmyz lépe viděl. Když se vám pak na balkoně nebo pergole rozvine záplava modrých květů klitorie ternatské, působí to až nepatřičně krásně. V zahraničí jí říkají Butterfly Pea (motýlí hrách) a v českém prostředí je to stále ještě neokoukaný unikát, který svou barevností šokuje každého kolemjdoucího. 

Jméno, které vzbuzuje úsměv i zvědavost 

Přiznám se, že když jsem si o semínka říkala poprvé, cítila jsem mírné rozpaky (zvlášť potom, když jsem musela vysvětlovat jakou to kytku vlastně chci). Botanický název Clitoria ternatea je totiž dost popisný. Carl Linné se při jejím pojmenování nechal inspirovat tvarem květů, které skutečně připomínají ženskou anatomii. Místo abyste se tomu ale vyhýbali, berte to jako skvělé téma k hovoru, až budete hostům ukazovat svou sbírku rostlin. Pod tímto poutavým jménem se totiž skrývá neskutečně elegantní popínavka, která do každé zahrady i balkonu vnese prvek exotiky i nádech tajemství.

Návod: Jak na vlastní úrodu modrých květů 

Vypěstovat si vlastní „modrý poklad” není tak složité, jak se traduje. Vyžaduje to jen trochu trpělivosti na začátku. Tady je moje vyzkoušená cesta od semínka až ke sklizni: 

• Bez horké lázně to nepůjde: Semínka mají slupku tvrdou jako kámen. Než je dáte do země, namočte je na 24 hodin do vlažné vody. Uvidíte, jak krásně nabobtnají – to je znamení, že jsou připravená vyklíčit. 
• Dopřejte jí prostor: Klitorie miluje teplo a propustnou zeminu bohatou na živiny. Pokud ji plánujete mít v truhlíku, zvolte alespoň pětilitrovou nádobu. Kořeny potřebují dýchat a mít se kam roztáhnout. 
• Teplo je základ: Semínka vysévejte si 2 centimetry hluboko. Ideální čas je druhá polovina dubna, kdy sluníčko začíná mít sílu. Pamatujte, že pro klíčení potřebuje stabilních 20 až 25 °C. U nás ji pěstujeme jako letničku, protože mráz by ji spálil, ale na slunném balkoně se jí bude dařit náramně. 
• Postavte ji žebřík: Nezapomeňte, že je to liána. Doroste klidně do dvou metrů, takže mřížka nebo bambusová tyč jsou nutností. Je radost sledovat, jak se každým dnem šplhá výš. 
• Zálivka a trpělivost: Půdu udržujte stále mírně vlhkou, ale nenechte rostlinu „stát ve vodě”. Jednou za dva týdny jí dopřejte univerzální hnojivo, odvděčí se vám bohatším květenstvím. 

Sklizeň a rituál, který vás dostane 

Nejlepší je sbírat květy brzy ráno, když jsou čerstvě rozvinuté. Můžete je do čaje použít hned, nebo si je nasušte na zimu. Na jeden šálek vám stačí jen 5 květů, které zalijte vodou o teplotě zhruba 90 °C. 

Během pár minut získáte nálev tak modrý, až se zdá, že do něj někdo přidal inkoust. Ale pozor – stačí jen kapka citronu a začnou se dít věci. Díky změně pH se modrá barva okamžitě promění v zářivě fialovou až růžovou. Je to malá domácí magie, která spolehlivě okouzlí každou návštěvu, kterou k sobě domů pozvete na šálek něčeho neobyčejného. 

Klitorie ternatská je důkazem, že i jediná rostlina dokáže proměnit balkon nebo zahradu v místo plné exotiky, barev a malých každodenních zázraků.

Podívejte se v galerii, jak vypadají modré květiny klitorie i kouzelná proměna jejího čaje.

O autorce: 

Adriana Dosedělová je vášnivá zahradnice, zdravotní sestra a redaktorka s více než 28 lety praxe. K přírodě ji vedla babička už od dětství, kde se učila pěstovat rostliny a pečovat o zvířata. Díky osobním zkušenostem s alergiemi a intolerancemi, které ji provázely celý život, a také z profesní praxe zdravotní sestry, se výborně vyzná v problematice zdraví a životního stylu. Tyto znalosti ji inspirovaly k testování a propagaci zahradničení šetrného k alergikům. Adriana propojuje odborné znalosti se srdcem a vášní, což se odráží v jejích stovkách článků i knize „Výtvarné nápady z papíru“. Na sociálních sítích inspiruje k životu v harmonii s přírodou a zdravím.