tymián

Bylinky patří k nejoblíbenějším rostlinám nejen na zahradě, ale i v kuchyni. Dodají jídlu chuť, vůni i špetku zdraví navíc. Možná si ale ne vždycky jste jistí, jestli držíte v ruce tymián, nebo mateřídoušku, případně jestli list, který voní po citronu, patří mátě, nebo meduňce. Právě proto jsme připravili kvíz, ve kterém si můžete otestovat, jak dobře bylinky opravdu znáte.

Oddělení ovoce a zeleniny ve většině supermarketů nabízí kromě plodů také čerstvé bylinky, které na první pohled vypadají lákavě. Nejspíš už jste je někdy zkusili koupit a ve finále byli zklamaní, protože do pár dní byly na vyhození. Zkuste naší fintu a už nikdy nebudete muset čerstvé bylinky v supermarketu kupovat.

Pokud jste gurmáni nebo jste se zamilovali do francouzské kuchyně, tak právě pro vás máme tip na pěstování bylinek, které jsou právě pro tuto zemi typické. A nebojte se, klidně je můžete pěstovat i na našich zahradách či v bylinkových záhonech, protože to nejsou žádné „fajnovky“. Jakými bylinkami tedy ve Francii vylepšují své pokrmy a jak si vyrobit provensálské koření? Pojďte to zjistit.