brukvovité

Tuřín, v dávných dobách běžná zelenina, která zachránila nejednu rodinu před hladem, se pomalu vrací do českých kuchyní. Lidstvo tuřín pěstuje už více než 4 tisíce let, ale v posledních letech se na něj trochu pozapomnělo, což je veliká škoda. Jedná se o nenáročnou kořenovou zeleninu plnou vitamínů a minerálů. Díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vlákniny je ideální potravinou při redukční dietě. Při pěstování nevyžaduje žádné zvláštní podmínky, výborně zvládá i chladnější počasí.

Mezi velikostí sice drobné, ale přesto velmi obávané škůdce našich zahrad patří bezesporu dřepčíci. Tito na první pohled křehcí tvorečkové jsou důkazem, že nenápadný vzhled rozhodně neznačí neškodnost. Dřepčíci se zvládají rychlými skoky přemisťovat z rostliny na rostlinu a po přemnožení napáchat i spoustu škody. Jejich kusadlům padnou za oběť nejčastěji rostliny z čeledi brukvovitých.

Boj s plevelem, který ještě zdaleka nekončí, nesmíme nikdy na své zahradě vzdát. Jednou totiž polevíte a nestačíte se divit. Pokud i vy stále hrbíte záda, abyste zlikvidovali plevel na své zahradě, a už vás to prostě nebaví, zkuste to jinak. Mnoho druhů plevele je totiž jedlá, mezi nimi například penízek rolní a kokoška pastuší tobolka. U těchto druhů jsou velmi chutná a živinami přímo nabouchaná i semena. Naučte se tedy tolik nebojovat a naopak si o tyto dva druhy obohatit svůj jídelníček.