Díky téměř dutému středu se ačokča výborně plní. Práce s ní je mnohem jednodušší než s paprikou a výsledek vždy drží tvar.
V kuchyni má všestranné využití od salátů až po zapékání. Plněná ačokča je lehké letní jídlo, které zasytí a nepůsobí těžce.
Slimáci i běžné choroby ji většinou nechávají na pokoji. Pro zahrádkáře je tak příjemnou změnou bez zbytečných starostí.
Ačokča zvládá horká léta i chladnější noci bez problémů. Oproti okurkám je méně náročná a mnohem odolnější.
Čím častěji sklízíte mladé plody, tím víc rostlina plodí. Pravidelná sklizeň podporuje další kvetení i bohatou úrodu.
Nejlépe se jí daří na slunném místě s pevnou oporou. Plot nebo síť jí pomohou růst zdravě a nasazovat více plodů.
Pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje už po staletí. Zvyklost na teplo i výkyvy počasí z ní dělá ideální zeleninu i pro naše podmínky.
Ačokča na první pohled připomíná zvláštní okurku s ostny. Jakmile ji ale ochutnáte, rychle si najde místo ve vaší zahradě i kuchyni.
Mladé plody jsou svěží, křupavé a chutnají podobně jako jemná okurka. Skvěle se hodí do salátů nebo jen tak na chroupání.
Popínavá rostlina roste neuvěřitelně rychle a během léta vytvoří hustou zelenou stěnu. Kromě úrody tak nabídne i příjemný stín a soukromí.
