Zima nemusí znamenat konec čerstvé úrody ze zahrady a prázdné záhony. Mrazuvzdorná zelenina dokáže přečkat chladné měsíce a při vhodné péči vás potěší vlastní sklizní
Pórek nemusíte sklízet hned s příchodem podzimního chladu a při vhodných podmínkách vydrží na záhoně dlouho. Jednotlivé rostliny můžete vyrývat postupně, podle toho, kolik jich právě potřebujete v kuchyni
Špenát patří mezi oblíbené druhy zeleniny, které můžete vysévat také na podzim. Pokud rostlinky před zimou dostatečně zesílí, mohou při mírnějších podmínkách přečkat chladné období
Některé druhy zeleniny si s nízkými teplotami poradí překvapivě dobře a po prvních mrazících mohou mít dokonce jemnější chuť. Mrazuvzdorná zelenina vám tak zpříjemní čekání na novou zahradnickou sezonu
Polníček je nenáročný otužilec, který dokáže nabídnout čerstvé lístky i v chladnější části roku. Mrazuvzdorná zelenina v podobě polníčku se hodí do salátů, pomazánek i jako svěží ozdoba pokrmů
Kadeřávek patří mezi nejodolnější druhy listové zeleniny a na záhoně vydrží i během zimy. Jeho pevné listy můžete postupně sklízet podle potřeby a využít je do polévek nebo příloh
Růžičková kapusta zvládá nízké teploty mnohem lépe než řada jiných zeleninových druhů. Právě mrazuvzdorná zelenina tohoto typu může po prvních mrazících získat příjemně nasládlou chuť
Pastinák patří mezi kořenovou zeleninu, kterou lze při mírnějších zimních podmínkách ponechat v půdě. Mrazuvzdorná zelenina vám tak může posloužit jako praktická zásobárna čerstvých surovin přímo na zahradě
