Skip to main content
  • Atlas Rostlin
    • Balkonové rostliny
    • Bylinky
    • Cibuloviny
    • Letničky a dvouletky
    • Okrasné trávy a kapradiny
    • Pokojové rostliny
    • Popínavé rostliny
    • Přenosné rostliny
    • Stromy a keře
    • Trvalky
    • Vodní rostliny
    • Růže
  • Praxe
    • Okrasná zahrada
    • Kalendárium
    • Choroby a škůdci
    • Ekologie a příroda
    • Nářadí a technika
    • Užitková zahrada
    • Zvířata
  • Zahradní architektura
    • Ferdinand radí
    • ZahrAppka
    • Inspirace
    • Voda na zahradě
    • Stavby
  • Poradna
  • Zahrady
    • Zahrady slavných
    • Návštěvy zahrad
  • Videa
  • Volný čas
    • Zahradní turistika
    • Zelená domácnost
    • Domácí mazlíčci
    • Dekorace
    • Zajímavosti
  • Soutěžte o ceny
  • Kvízy a testy
  • Domácnost
  • Rady naší zahradnice
Více
    logo Naše krásná zahrada
    0
    /
    00
    Prohlédnout znovu
      1. Úvodní stránka
      2. Praxe
      3. Užitková zahrada
      4. Jak poznáte, že je zelí hotové? Délka kvašení nerozhoduje, klíčový je jiný detail
      5. Galerie
      6. GALERIE: Kvašení zelí týden po týdnu. Poznejte změny, které napoví, jak se mu daří

      GALERIE: Kvašení zelí týden po týdnu. Poznejte změny, které napoví, jak se mu daří

      (
      0
      /
      00
      )
      Zpět na článek
      Prohlédnout znovu
      kvašené zelí sklenice

      Správná kontrola zralosti a včasný přesun do chladu jsou zárukou, že se vám povede domácky připravené kvašené zelí vždy dokonale

      Foto: Shutterstock
      husa se zelím

      Poctivé kvašené zelí v bílém i červeném provedení tvoří nepostradatelný základ ke slavnostní pečeni

      Foto: Shutterstock
      Hlávka bílého zelí

      Pevné a svěží listy s vysokým podílem šťávy jsou klíčem k úspěšnému zpracování úrody i dlouhé trvanlivosti v chladu

      Foto: Shutterstock
      kysané zelí na lžíci

      Ochutnáním vzorku získáte jistotu, že mléčné kvašení proběhlo správně a zelenina získala ideální kyselost

      Foto: Shutterstock
      zelí na talíři

      Opečené kousky křupavé slaniny a čerstvé bylinky dodají teplému pokrmu z kyselého zelí jedinečný šmrnc

      Foto: Shutterstock

      Prohlédněte si další galerie

      • Hraboši v zahradě mohou zničit mladé stromky i pivoňky. Než přijde zima, hledejte nenápadné stopy
      • Na první pohled nepoznáte, z čeho jsou tyto vánoční domečky. Mají kouzlo starých časů
      • Květy v listopadu, když už je zahrada skoro prázdná. Těchto 6 čemeřic začíná sezonu nezvykle brzy
      • Z obyčejných květináčů vznikne zimní hit zahrady. Ptáci získají hostinu a vy krásnou dekoraci
      • Kdy naposledy sekat trávník před zimou? „Na výšce trávy záleží,“ říká zahradnice

      Nejnovější články

      Jak poznáte, že je zelí hotové? Délka kvašení nerozhoduje, klíčový je jiný detail
      Placeholder image
      Odborníci upozorňují: Stačí otvor široký jako tužka a myš je uvnitř. Tahle místa při kontrole rozhodně nevynechejte
      Myši v domě
      Mráz může sud na dešťovou vodu roztrhnout. Jedna obyčejná pomůcka uvnitř může pomoci
      zazimování sudu na dešťovou
      I v Česku můžete vypěstovat velké a sladké fíky. Jedna podzimní chyba vás ale může připravit o první úrodu
      Pěstování fíkovníku
      logo Naše krásná zahrada
      • --- col 1 ---
        • Předplatné
        • Kontakty
        • Redakční etický kodex
        • Partneři
      • --- col 2 ---
        • Apetitonline
        • Marianne
        • Marianne bydlení
      • --- col 3 ---
        • Obchodní podmínky
        • Ochrana soukromí
        • Cookies zásady
    • Nastavení soukromí
      • Doporučujeme Proč nechat těsto kynout v lednici | Omáčky na těstoviny pro děti | Jak na dokonalou drobenku | Koláče a buchty na plech | Nejtěžší české jazykolamy | Minulý život podle data narození | Horoskopy
      • Recepty a vaření Vánoce | Čokoládové muffiny | Domácí hamburger | Recepty pro začátečníky | Moučníky | Perník | Dýně | Rychlý oběd | Banánový chlebíček | Zálivky na salát | Zelná polévka | Vepřová panenka | Domácí housky | Česká kuchyně | Těstovinový salát | Zapečené brambory s uzeným | Svatomartinské menu
      • Aktuální témata Podzimní dekorace z dýní | Pergoly & legislativa | Inspirace a tvoření | Jak na prorůstání trávníku do záhonu | Dekorace z vratiče | Co opravdu funguje proti mšicím a sviluškám? | Trendy barva pro 2026 | Svátky a prázdniny 2026 | Teplomilná šalvěj | Podzimní trvalky | Mitrovnička | Nejkrásnější vánoční dekorace
      • Články Naše krásná zahrada
      • Zazimování sudu na dešťovou vodu nepodceňujte. PET lahve mohou pomoci snížit riziko prasknutí
      • Vlastní fíky můžete mít i v české zahradě. Rozhoduje odrůda, stanoviště a správné zazimování
      • Stačí mech, kůra a pár větviček. Ze staré sklenice vyrobíte světélkující chaloupku do tmavých koutů
      • Úklid zahrady v listopadu nekončí u listí. Těchto 10 úkolů pomůže rostlinám přečkat zimu
      • Úklid bytu před Vánoci nemusí zabrat celý víkend. Pravidlo pěti minut vám pomůže začít
      • Ruličky od panapru nevyhazujte. Vánoční ozdoby z nich vypadají jako ze starých pohlednic
      • Doporučené články
      • Zahradní architekt Ferdinand Leffler prozradil největší prohřešky českých zahrad: Nejvíc je hyzdí vířivky
      • Jak dlouho dopředu udělat rumové kuličky a čím nahradit rum ve verzi pro děti
      • Stará židle ještě poslouží. Před vchodovými dveřmi z ní vykouzlíte nádhernou zimní dekoraci za pár korun
      • Vánoční dárky pro babičku, které nezůstanou ležet zabalené ve skříni: Dopřejte jí luxusní péči i hýčkání, co si zaslouží
      • Kvíz: Ještěd, Špilberk, Vřídlo nebo Černá věž. Přiřadíte památky ke krajským městům?
      • Kapr bez bahnité pachuti: Důležitý je původ ryby, očištění masa i správná příprava. A nemusí být jen v trojobalu
      © 2026 BurdaMedia Extra s.r.o.

      Vyhledávání