- Úvodní stránka
- Praxe
- Užitková zahrada
- Když mráz kouzlí s chutí: Plody, které po přemrznutí chutnají lépe než čokoláda
- Galerie
- GALERIE: Když mráz dochucuje! Trnky, dřínky i mišpule se po přemrznutí mění v lahůdky
Prohlédnout znovu

Červené jeřabiny. bývají zralé od druhé poloviny září, ale vyplatí se počkat se sklizní až na první mrazík, kdy plody zesládnou

Trnky, tedy plody trnky obecné, bývají před mrazem tvrdé a silně svíravé. Po přemrznutí však změknou a zesládnou

Dřín obecný plodí zářivě červené plody, které jsou velmi bohaté na vitamín C

Dřínky bývají zralé už od září, ale před mrazem jsou kyselé a tvrdé

Mišpule je klasickým příkladem plodu, který je nejprve velmi tvrdý a trpký

Jedlé jsou mišpule až po prvních mrazech, kdy změknou a zhnědnou. Ve slupce se vytvoří báječné pyré, dužina získá kašovitou konzistenci

Černý jeřáb, temnoplodec neboli áronie má zralé plody většinou už v srpnu. Sklízet je můžete, pokud je hodláte sušit, mrazit nebo zavařovat
Prohlédněte si další galerie
- Překvapivé kouzlo z lesa: Z obyčejných čepiček žaludů vytvořte úžasnou zimní dekoraci
- Nejstarší posvátný strom Evropy s magickou minulostí: Přežil tisíce let a zvládne i vaši zahradu
- Plánování zahrady může skončit hádkou i soudem. Zahradní architektka radí, jak tomu zabránit
- Ráno jsem našla stromky bez kůry. Tohle je nejúčinnější obrana, kterou zvěř opravdu nenávidí
- Zahrádkáři žasnou: Exotické ovoce, které plodí jen těm, kdo znají tenhle detail



