-
Úvodní stránka
- Praxe
- Užitková zahrada
- Když mráz kouzlí s chutí: Plody, které po přemrznutí chutnají lépe než čokoláda
- Galerie
-
GALERIE: Když mráz dochucuje! Trnky, dřínky i mišpule se po přemrznutí mění v lahůdky
Prohlédnout znovu

Červené jeřabiny. bývají zralé od druhé poloviny září, ale vyplatí se počkat se sklizní až na první mrazík, kdy plody zesládnou

Trnky, tedy plody trnky obecné, bývají před mrazem tvrdé a silně svíravé. Po přemrznutí však změknou a zesládnou

Dřín obecný plodí zářivě červené plody, které jsou velmi bohaté na vitamín C

Dřínky bývají zralé už od září, ale před mrazem jsou kyselé a tvrdé

Mišpule je klasickým příkladem plodu, který je nejprve velmi tvrdý a trpký

Jedlé jsou mišpule až po prvních mrazech, kdy změknou a zhnědnou. Ve slupce se vytvoří báječné pyré, dužina získá kašovitou konzistenci

Černý jeřáb, temnoplodec neboli áronie má zralé plody většinou už v srpnu. Sklízet je můžete, pokud je hodláte sušit, mrazit nebo zavařovat
Prohlédněte si další galerie
- „Než plevel vytrhnete, podívejte se na něj,“ radí zahradnice. Kopřiva i jitrocel prozradí stav půdy
- Podmáčená půda dokáže zahrádkáře potrápit. Tyto rostliny ale přebytek vláhy zvládají a mokrý kout promění v přednost
- Spadané listí pod jabloní může ohrozit příští úrodu. Zahrádkáři by ho neměli přehlížet
- Na slunci vysychá, ve stínu řídne. Zjistěte, jaký trávník se hodí právě na vaši zahradu
- První mráz jiřiny nezničí. Tohle ale udělejte včas, aby vám příští rok znovu bohatě kvetly