Čokoláda patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako cukroví či svařené víno. Málokdo ale ví, jak dlouhou cestu musí kakao urazit, než se z kakaového bobu stane sladká pochoutka. Seznamte se s kakaovníkem a tajemstvím výroby čokolády.
Zimní zelenina je ideálním zdrojem vitamínů v době, kdy zahrada odpočívá. Některé druhy zvládají mráz, sníh i holomrazy a po přemrznutí jsou dokonce chutnější. Poradíme vám, kterou zimní zeleninu sklízet i v těch nejchladnějších dnech.
Nejde o recept ani o majonézu. O tom, jestli bude salát pevný, nebo kašovitý, rozhodují brambory na salát. Poradíme vám, jaký varný typ, barvu i odrůdy zvolit, aby bramborový salát držel tvar i druhý den.
Prostírání štědrovečerní tabule je první věc, které si hosté všimnou. Nemusí být drahé ani složité – rozhodují drobné detaily a atmosféra. Poradíme, jak i z obyčejného stolu vytvořit sváteční místo, u kterého se budou všichni cítit dobře.
Štědrovečerní večeře nebyla hostinou, ale rituálem plným symbolů, půstu a magie. Kapr i řízek jsou ve skutečnosti novodobým výmyslem. Zjistěte, co se o Vánocích jedlo dřív, proč luštěniny znamenaly bohatství a jak se české tradice postupně proměnily.
Vánoční stromeček je pro domácí mazlíčky neodolatelná výzva plná světýlek, ozdob a vůní. Jak předejít rozbitým baňkám, převrženému stromku i nehodám? Praktické rady chovatelky, kde čtyři kocouři berou Vánoce jako bojovou hru.
Tradiční české vánoční ovoce nebylo jen obyčejnou miskou na stole. Jablka, hrušky i sušené švestky nesly symboly zdraví, hojnosti a budoucnosti celé rodiny. Připomeňte si, proč mělo ovoce na Štědrý večer mnohem hlubší význam než jen chuť.
Aromatický badyán patří k nejoblíbenějším vánočním kořením i dekoracím. Jenže ne každý badyán je bezpečný. Některé druhy jsou smrtelně jedovaté a laik je od sebe téměř nerozezná. Poradíme, na co si dát pozor, aby vám hvězdičky nepokazily svátky.
Zimní slunovrat je nejtemnějším bodem roku, ale pro zahrádkáře znamená víc než jen nejkratší den. Právě v tomto okamžiku se příroda tiše připravuje na nový cyklus, vrací se světlo a v zahradě se nenápadně rodí další sezóna.
Balení dárků s neforemnými tvary dokáže potrápit i ty nejtrpělivější. Plyšáci, sportovní vybavení nebo květiny se zkrátka do papíru nevejdou. Ukážeme vám chytré triky, jak balení dárků pojmout s nadhledem, praktičností i originalitou.
4. adventní neděle nebyla v tradici obyčejným dnem. Naši předci věřili, že ticho, klid a smíření v tento den ovlivní celý další rok. Proč se nemělo pracovat ani hádat a jaký význam má poslední adventní neděle dnes?
