Brambory dnes považujeme za samozřejmost, ale zpracování vodnice má v české kuchyni mnohem delší tradici, než si možná myslíte. Tato pozapomenutá zelenina bývala běžnou součástí jídelníčku a dnes znovu stojí za pozornost. Čím si získala naše předky a proč by neměla zůstat stranou ani v moderní kuchyni?

Muškáty, oleandry i další oblíbené rostliny potřebují před zimou správnou ochranu. Zazimování rostlin v květináčích přitom nemusí vždy znamenat hledání sklepa. Záleží na druhu, teplotě i ochraně kořenů. Poradíme, jak vybrat vhodné místo a pomoci rostlinám bezpečně přečkat chladné měsíce.

Mango, ananas nebo kokos pozná téměř každý. Co ale méně známé tropické ovoce, které připomíná šišku, hadí kůži nebo dračí vejce? Vyzkoušejte náš obrázkový kvíz a zjistěte, kolik neobvyklých exotických plodů dokážete správně pojmenovat jen podle fotografie.

Kdy uklidit listí, připravit kompost a kdy konečně přihrnout keře zeminou a chvojím? Zazimování růží nemusíte uspěchat, ale některé práce se vyplatí udělat už koncem října. Poradíme, jak postupovat podle týdnů i proč se vyplatí sledovat počasí.

Některé pokojové rostliny mají listy tak krásně vykreslené, že připomínají obrazy od malíře. Růžové žilky, stříbrné pruhy i sametové povrchy promění obyčejný parapet v nepřehlédnutelnou podívanou. Vyberte si druh, který se vám líbí, a zjistěte, jaké podmínky potřebuje, aby si svou krásu zachoval.

Mech v trávníku dokáže během krátké doby vytlačit zdravá stébla a proměnit zelený pažit v nevzhledný porost. Podzim je ideální dobou, kdy můžete problém začít řešit. Poradíme, jak mech odstranit, provzdušnit udusanou půdu a upravit podmínky tak, aby se na jaře trávník znovu zazelenal.

Domácí kysané zelí je skvělou zásobou na zimu, pokud se povede správně naložit. Jak připravit kysané zelí ve sklenicích, aby si zachovalo příjemnou kyselost a pevnou strukturu? Důležité je správné množství soli, dostatek šťávy i vhodné podmínky pro kvašení.