Vytrvalá zelenina dokáže proměnit obyčejný záhon v dlouhodobě fungující systém, který se každý rok znovu obnovuje bez nutnosti opakovaného výsevu. Stačí správně zvolit druhy, dopřát jim vhodné stanoviště a zahrada začne pracovat téměř sama za vás, zatímco vy jen sklízíte výsledky.