Skladování zeleniny je v tomto období klíčové – obzvlášť pokud chcete, aby vám mrkev, petržel a další kořenová zelenina vydržely až do jara. Mnoho lidí ale dělá při uskladnění stále stejné chyby, kvůli nimž úroda začne hnít nebo se scvrkává. Zjistěte, jaké podmínky musí být při skladování dodrženy, jak správně vrstvit písek a proč by zelenina nikdy neměla ležet u ovoce.

Říjen je ideální čas pro výsadbu pivoněk – královen mezi trvalkami, které vám dokážou kvést na stejném místě i desítky let. Stačí znát pár osvědčených triků, jak vybrat správný druh, místo a hloubku výsadby. Poradíme vám, jak se postarat o bylinné, dřevité i polodřevité pivoňky, aby už příští léto rozkvetly v plné nádheře.

Připravte se letos na vánoční hvězdný okamžik – váš amarylis může vykvést přesně na Štědrý den! Obří sametové květy promění každý parapet v luxusní vánoční dekoraci. Odhalte naše tři tajné triky, díky nimž i začátečník zvládne načasovat kvetení, a užijte si Vánoce plné červené, bílé a pastelové elegance.

Sukulentní pokojové rostliny jsou přesně ten typ zeleně, který vás má rád i tehdy, když na něj zapomenete. Jsou to tiší hrdinové okenních parapetů. Nepotřebují pětkrát týdně zalévat, netváří se uraženě při každém přesazení a místo hysterického vadnutí vám klidně dál rostou, i když jste byli čtrnáct dní pryč. Zkrátka ideální parťáci pro zaneprázdněné.

Podzim je tu, je čas proměnit zahradu i kuchyni v barevnou podzimní pohádku. Díky jedlým dekoracím můžete vytvořit věnce, aranžmá a svícny z dýní, bylinek, papriček nebo ovoce – které nejen ozdobí váš domov, ale po oslavě je můžete sníst.

Houbaření je v České republice velmi oblíbenou činností. V roce 2024 Češi nasbírali 21 300 tun hub, což představuje významný podíl na celkovém sběru lesních plodů. Tento zájem o houbaření je v evropském kontextu zcela výjimečný.

Fermentovaná zelenina se stala hitem moderní kuchyně — a právem. Promění přebytky ze zahrady v křupavou, kyselkavou lahůdku plnou probiotik, která posílí imunitu i trávení. Navíc jde o nejpřirozenější způsob, jak uchovat úrodu na dlouhé zimní měsíce bez chemie, mrazáku i složitostí. Objevte kouzlo fermentace a zjistěte, jak z obyčejné mrkve, zelí nebo řepy udělat superpotravinu, kterou si zamilujete.

Kany jsou exotické krásky českých zahrad, ale první mráz je dokáže zničit během jediné noci. Správné přezimování kany je klíčem k tomu, aby příští léto rozkvetly ve své plné kráse. Poradíme vám, kdy hlízy vyndat, kam je uložit a jak je připravit, aby si tropický šarm udržely i přes zimu.