Máte na zahradě spoustu zelených rajčat a nevíte, co s nimi? Nevyhazujte je! Zelená rajčata můžete nechat snadno dozrát i bez rostliny, nebo je proměnit v lahodné pokrmy – od smažených plátků až po domácí čatní či marmeládu. Poradíme vám, jak na to, aby ani jedno rajče nepřišlo nazmar.

Rychlení cibulovin je kouzelný způsob, jak si dopřát jaro o několik měsíců dřív. Zatímco venku vládne zima, u vás doma může rozkvést sněženka, hyacint nebo narcis – a to přímo u vánočního stromečku. Stačí správný postup, trochu trpělivosti a výsledkem bude něžná zimní dekorace, která voní po jaru. Objevte jednoduchý návod, jak na rychlení cibulovin a vykouzlete si doma ten nejkrásnější vánoční zázrak.

Venkovní kuchyně už dávno nejsou výsadou filmových hvězd. I na české zahradě si můžete dopřát kout, kde se vaří, griluje a popíjí pod širým nebem. Inspirujte se tím, jak to dělají celebrity – od Anne Hathaway po Nicka Cannona – a zjistěte, jak si venkovní kuchyni postavit i bez milionového rozpočtu.

Podzimní truhlíky nemusí být drahé ani složité. S trochou kreativity proměníte běžné větvičky, listy, šišky nebo staré nádoby v krásné dekorace, které oživí váš balkón, parapet i zahradu. Se společností dětí to může být i radostná rodinná činnost. Připravili jsme pro vás tipy a inspiraci, jak tvořit podzimní truhlíky, které vyniknou bez velkých nákladů i práce.

„Chtěla jsem jen pár šišek a trochu mechu na podzimní věnec. Místo tvoření doma jsem ale skončila s pokutou a pořádnou lekcí o tom, co se v lese smí a nesmí." Tento příběh se může stát každému z nás. Sběr v lese má totiž svá přísná pravidla – a mnozí o nich vůbec netuší.

Zapomeňte na nudné sudy ve sklepě a objevte, jak si můžete stylově a jednoduše naložit vlastní zelí i v malém bytě. Různé druhy zelí mají odlišnou chuť, barvu i množství cukru, a právě to rozhoduje o výsledku kvašení. Ukážeme vám, které odrůdy zvolit, aby vaše kysané zelí bylo dokonale křupavé, plné vitamínů a mělo šmrnc moderní kuchyně.

Zimní šedost nemusí být osudem vaší zahrady. Díky stálezeleným trvalkám získáte krásné a živé záhony i v mrazivých měsících. Vybrali jsme pět útěšných druhů, které nepotřebují přehnanou péči, rostou do šířky a vytvoří efekt plné vegetace. Naučte se, jak je vysadit a kombinovat, aby vaše zahrada zářila i v časech, kdy jiné rostliny odpočívají.

Pokud letos vaše zahrada přinesla nadbytek dýní, nezoufejte – dýni hokaido můžete uchovat a využít po celý rok. Ať už chcete zavařit voňavé pyré, připravit džem, usušit nebo zmrazit – poradíme vám 5 osvědčených metod, které udrží chuť, výživové látky i strukturu. Naučte se, jak se dýně hokaido k vám zachová slušně i ve skladování.