Přezrálé ovoce nevyhazujte – právě z něj vzniká ten nejlepší základ pro pálenku. Výroba kvasu je podzimní rituál, který voní po ovoci a tradici. Stačí zralé plody, správná teplota a trochu trpělivosti. Odměnou vám bude voňavý destilát, v němž se ukrývá celé léto i práce vašich rukou.

Osázení hrobu nemusí znamenat nekonečné doplňování květin nebo utrácení za dekorace. Pokud zvolíte správné rostliny, získáte krásnou a důstojnou výzdobu, která vydrží po celý rok. Vybrali jsme pět druhů, které se o sebe postarají samy – bez zalévání, bez hnojení a bez starostí.

Pihovitost jablek je častý problém, který ale nemá nic společného s chorobami. Jde o fyziologickou poruchu způsobenou nedostatkem vápníku, nevhodnou výživou nebo špatným řezem stromu. Naštěstí existuje jednoduché řešení – pomůže vám kompost, správná péče o jabloně a stará zahradnická rada s kloboukem, která má překvapivě vědecký základ.

Ořešák japonský zaujme každého, kdo chce na zahradě něco výjimečného. Rodí sladší a jemnější ořechy než klasický vlašák, a navíc mají skořápku ve tvaru srdce. Tento elegantní strom spojuje krásu s užitkem – vypadá skvěle po celý rok a přitom zvládne i mrazy do −40 °C. Poradíme vám, kde ho vysadit, jak o něj pečovat a proč si získává srdce pěstitelů po celém světě.

Zazimování begónií patří mezi nejdůležitější úkoly každého pěstitel. Stačí jedna chyba – a na jaře máte místo krásných květů jen prázdné truhlíky. Begónie jsou totiž citlivé na chlad, vlhkost i přemíru péče. Podívejte se, jak zazimování begónií zvládnout krok za krokem, aby vám dělaly radost i další sezónu.

Když manžel při úklidu stodoly objevil starou destilační kolonu, chtěl jen oživit vůni dětství a připomenout si časy, kdy se doma běžně pálilo ovoce. Jenže dnes má pálení ovoce úplně jiná pravidla než za dědy. A tak se z nevinné nostalgie stala lekce, která skončila pokutou i zabaveným zařízením.

Rozlouskli jste ořech a čekal vás uvnitř černý šok? Černé ořechy nejsou jen estetický problém – často naznačují, že se něco děje s vaším stromem nebo celou zahradou. Může za to houba, bakterie nebo dokonce počasí. Zjistěte, jak problém rozpoznat, co znamená pro úrodu a jak zabránit, aby se z vašich zdravých ořechů staly příští rok černé zklamání.

Ach, ten podzim! Krásné barvy, chladnější vzduch a všude nádherné chryzantémy. Ani já jsem neodolala. Koupila jsem si tu největší a nejhustší kouli květů, sytě fialovou, která vypadala jako reklama na dokonalý podzim. Dala jsem ji na zahradu a těšila se, jak mi bude dělat radost, kdykoliv se podívám z okna.