Myslíte si, že v zimě houby nerostou? Opak je pravdou. Zimní houby dokážou růst i během mrazů a často čekají na místech, kde byste je nečekali. Poradíme, které druhy sbírat, kde je hledat a proč je zimní houbaření překvapivě úspěšné.
Patříte-li mezi vášnivé houbaře, určitě tuto vynikající zimní houbu znáte. Jde o penízovku, které se také říká sametonožka. Lze z ní připravit vynikající pokrmy, přičemž recept na jeden z nich vám rádi poradíme.
