Mibunu pěstujte ideálně na slunném až polostinném stanovišti
Mibuna tvoří volné růžice jemných, podlouhle kopinatých a mírně zvlněných listů, které jsou zakončené hladkým nebo mírně zoubkovaným okrajem
Čerstvá mibuna se hodí do salátů, ať už jednodruhových nebo do směsí s jinými druhy listové zeleniny. Můžete ji také připravovat jako špenát
Už za 3–4 týdny od výsevu můžete sklízet první listy mibuny
Jednou z hlavních předností mibuny je její rychlý růst a nenáročnost. Hodí se jak na venkovní záhony, tak do truhlíků nebo květináčů na balkoně a během zimních měsíců ji můžete pěstovat doma za oknem
Mibuna se vyvinula selekcí z jiné tradiční japonské zeleniny, mizuny
Mizuna (Brassica campestris Japonica) je lahůdková listová zelenina s jemnými listy se zubatými okraji, které vytvářejí husté růžice. Listy bývají obvykle sytě zelené, někdy i s purpurovým nádechem, a připomínají tvar listů rukoly nebo i pampelišky
