Babiččiny osvědčené rady vám ukážou, že skladování rajčat nemusí být žádná věda. Stačí jim dopřát správné místo a trochu péče, aby si zachovala svou báječnou chuť
Rajčata před uložením nemyjte, protože zbytečná vlhkost na jejich povrchu podporuje kažení. Opláchněte je až těsně před přípravou jídla nebo konzumací
Keramická mísa nebo proutěný košík poslouží k uchování rajčat mnohem lépe než uzavřená plastová nádoba. Důležité je, aby kolem plodů mohl volně proudit vzduch
Při skladování rajčat se vyplatí rozložit jednotlivé plody vedle sebe v jedné vrstvě. V hluboké míse by se totiž spodní kousky mohly pod tíhou ostatních snadno otlačit
Rajčata před uložením nemyjte, protože zbytečná vlhkost na jejich povrchu podporuje kažení. Opláchněte je až těsně před přípravou jídla nebo konzumací
Snítka čerstvé bazalky dodá misce s rajčaty příjemnou vůni a připomene atmosféru italské kuchyně. Její přítomnost ale nenahrazuje správné podmínky pro skladování
