-
Úvodní stránka
- Praxe
- Užitková zahrada
- Záhon, který bublá zdravím: Fermentovaná zelenina vydrží měsíce a posílí tělo lépe než doplňky stravy
- Galerie
-
GALERIE: Tajemství babiček i moderních foodblogerů - fermentace mění chutě i zdraví
Prohlédnout znovu

Fermentace zeleniny to je i kimchi, které si také můžete vyrobit sami doma z vlastní úrody

Kimchi je velmi zdravá nakládaná zelenina, která podporuje nejen imunitu, ale i vaše střeva

Nakládané zelí v polském stylu je také o fermentaci

Fermentace zeleniny ve sklenicích patří k tomu nejjednoduššímu způsobu

Fermentace zeleniny může mít různou podobu a záleží jen na vás, co dáte do sklenice

Fermentování je v současnosti velmi oblíbená a dostupná metoda

Fermentace zeleniny je jednou z možností, jak můžete uchovat zeleninu přes zimu
Prohlédněte si další galerie
- Mořit, nebo nemořit česnek? Stroužky vypadají zdravě, přesto mohou skrývat choroby a škůdce
- Babička měla vždy jiřiny obsypané květy. Naučila mě, jak správně zazimovat jejich hlízy
- Tyto 3 trvalky v českých zahradách skoro nevidíte. A to je škoda. Dodají záhonu úplně jiný vzhled
- Než vyhodíte muškáty, dejte šanci těmto rostlinám. Podzimní truhlíky mohou hýřit barvami až do zimy
- Na zahradě uklízíme, ale těchto 6 věcí přehlížíme. Saháme na ně denně a čištění jim chybí