0
/
00
Přestože je nezvyklé, mluvit o koření jako o nejkrásnějším, pravidelná, dokonale tvarovaná hvězdička badyánu si o to přímo říká
Sladce kořeněná vůně badyánu připomíná lékořici či fenykl a dokáže provonět perník, svařené víno i ozdobit vánoční dekorace
Nádherné květy badyáníku pravého (Illicium verum)
Badyáník pravý je až 2 m vysoký keř
Badyán, to je směs sladké i lehce palčivé chuti s kořenitou vůní. Právě tato kombinace z něj dělá ideální přísadu do typicky vánočních receptů
Badyán se přidává do perníku, kde podtrhne chuť medu a zvýrazní aroma kořeněné tóny. Stejně oblíbený je i ve svařeném víně
