0
/
00
Bazalku nemusíte sušit ani skladovat v mrazáku. Když ji na podzim včas vyrýpnete ze země a přesadíte do květináče, budete mít vitální rostlinu kdykoliv po ruce.
Nechat bylinky přes zimu venku by byla velká škoda. Včas je skliďte, ať si jejich aroma uchováte.
Jakmile bylinky vykvetou, ztratí velkou část vonných silic. Předejdete tomu tak, že poupata včas odstřihnete.
K sušení se hodí bylinky s nižším obsahem vody, často z kategorie středomořských bylin. Jsou to třeba rozmarýn, oregano nebo majoránka.
Sušička je pro sušení bylinek nejvhodnější. Zaručí totiž stálou teplotu a rovnoměrné proudění vzduchu. Bylinky sušte pomalu, při teplotě do 40°C.
