0
/
00
Základem je pevné zimní zelí, které nakrouháte najemno
Jako nádoby na kvašení můžete použít i obyčejné zavařovací sklenice
Zelí napěchujte opravdu hodně pevně do sklenic nebo zeláku
Stejným způsobem můžete naložit i červené zelí
Vykvašené zelí je měkké, ale stále křupavé
Z takto nakládaného zelí můžete uvařit třeba zelňačku
Klasické nakládané zelí můžete letos vylepšit. Zkuste přidat trochu česneku a jalovec
