Pokud chcete čerstvou nať do kuchyně, pozdní výsev stále dává smysl. Na jistou podzimní úrodu je ale méně spolehlivý než rychlejší listová zelenina.
Kopr lze na konci srpna ještě vysít především kvůli mladé nati. Vzhledem ke kratším dnům a blížícímu se ochlazení už ale nebude růst tak rychle jako v létě.
Běžný letní salát už nemusí mít dost času na vytvoření pevné hlávky. U vhodné pozdní odrůdy ale můžete využít uvolněný záhon ještě před zimou.
Salát můžete v srpnu stále vysévat, jen musíte zvolit správnou odrůdu. Hledejte typy určené pro pozdní letní nebo podzimní pěstování.
Pokud rostliny před zimou zesílí, mohou na jaře pokračovat v růstu. Při výběru proto sáhněte po odrůdě vhodné pro pozdní výsev.
Srpnový výsev špenátu může přinést podzimní sklizeň, ale také připravit rostliny na přezimování. Hodně záleží na odrůdě a průběhu počasí.
Vysejte ho přímo do půdy a dopřejte mu pravidelnou vláhu. Na rozdíl od mnoha letních plodin mu pozdější termín nemusí vadit.
Polníček se hodí na záhony, které se po letní sklizni uvolnily. Snáší chladnější počasí a při dobrých podmínkách může poskytovat listy i během podzimu.
Rukola rychle klíčí a mladé listy můžete sklízet postupně podle potřeby. V druhé polovině srpna jí navíc svědčí mírnější teploty.
Semena vysejte přímo na záhon a sklizeň začněte, jakmile budou listy dostatečně velké. S příchodem chladnějšího počasí se její růst zpomalí.
Pozdní výsev ředkvičkám často vyhovuje lépe než letní vedra. Vybírejte rychlé odrůdy a záhon udržujte pravidelně zavlažený.
Ředkvičky patří mezi nejrychlejší plodiny, které můžete v druhé polovině srpna vysít. Při příznivém počasí stihnou vytvořit bulvičky ještě před příchodem výraznějšího ochlazení.
Semínka vysévejte do předem připravené, kypré půdy a po výsevu ji jemně zalijte. U srpnových výsevů hlídejte hlavně vláhu, protože mladé rostlinky nesmějí po vyklíčení zaschnout.
Co vysít v srpnu? Ředkvičky, rukola, polníček, špenát, salát i kopr ještě mohou mít na záhonu své místo
