0
/
00
Pekingské zelí vytváří z listů pevné hlávky kuželovitého tvaru. Listy nemají řapíky, uprostřed listu bývají silná žebra bílé barvy
Čínské zelí netvoří pevnou hlávku, ale jen listovou růžici z řapíkatých, sytě zelených listů. Listy mohou být hladké nebo zkadeřené
Pekingské zelí obsahuje velké množství nejen vitamínu C, ale i vitamínů skupiny B, ale také vápník, draslík, hořčík nebo síru
Jarní výsevy pekingského zelí nejsou tak úplně vhodné, protože rostliny mají vinou krátkého dne a nízkých teplot tendenci k vybíhání do květu