Málokdo ví, že květy denivek jsou jedlé. Můžete je sníst jen tak, nebo je obalit v těstíčku a osmažit.
Foto: Shutterstock
Sladké a voňavé květy levandule se hodí do sladkých i slaných nebo pikantních pokrmů. Naslano to ale s levandulí nepřehánějte, výsledek by mohl chutnat po mýdle.
Foto: Shutterstock
Květy šeříku mají mírně nahořklou chuť, proto je vždy předem raději ochutnejte. Používají se spíše k dekoraci dezertů, ovonění nápojů nebo cukru, někdy se kandují... Do pokrmů naslano se nehodí.
Foto: Shutterstock
Okvětní plátky růží dodávají barvu salátům, ozdobí i řadu dezertů, přidávají se do sorbetů nebo džemů. Výrazněji chutnají vždy tmavší květy.
Foto: Shutterstock
Květy fialek se používají nejčastěji do salátů a na dezerty, často se kandují. Uplatní se ale i na chlebíčcích nebo jednohubkách, třeba s avokádovou nebo sýrovou pomazánkou.
Foto: Shutterstock
Lichořeřišnice se přidává do salátů nebo k bramborám, kterým dodává pikantní chuť.
Foto: Shutterstock
Květy měsíčku mají pikantní nahořklou chuť, která bývá přirovnávána k šafránu. Jazykovité květy se přidávají do salátů, polévek, používají se i při vaření rýže nebo těstovin.
Foto: Shutterstock
Různé druhy růží mají různou chuť – od jemné po silně aromatickou... a ještě intenzivněji chutnají, pokud je usušíte.
Foto: Shutterstock
Prvosenka je jedlá celá (až na oddenek), nejčastěji se ale sbírají květy, které se přidávají do čaje, cukroví, různých salátů nebo do polévek.
Foto: Shutterstock
Květy begonií mají ovocnou chuť, proto se přidávají hlavně do salátů.
Foto: Shutterstock