Levandule se na Hvaru pěstuje pro průmyslové zpracování.

Foto: Shutterstock

Vonné oleje z rozmarýnu a levandule se zde vyráběly už v 16. století. 

Foto: Shutterstock

Největší levandulová pole a terasy se rozkládají hlavně v okolí vesnic Brusje a Velo Grablje, resp. podél cesty spojující dvě největší hvarská města – Hvar a Stari Grad. 

Foto: Shutterstock

Většina levandulových polí je veřejnosti přístupná, samozřejmě za předpokladu, že je nebude nikdo ničit. 

Foto: Shutterstock

Levandulové polokeře najdete ale i volné přírodě. 

Foto: Shutterstock

Když ve druhé polovině června začnou kvést levandule, je jejich vůně cítit po celém ostrově. 

Foto: Shutterstock

V největší síle jsou levandule zhruba tři až čtyři roky. 

Foto: Shutterstock

Levandule se na Hvaru sklízejí srpem a v různém stadiu kvetení (podle účelu zpracování). 

Foto: Shutterstock

Požáry v 90. letech a na přelomu tisíciletí však prosperující levandulová pole pohltily. 

Foto: Shutterstock

Produkce levandule a její vývoz se přesto velkou měrou podílejí na příjmech ostrova (vedle turistického ruchu a rybolovu). 

Foto: Shutterstock