Zapomeňte na hořkou zeleninu ze školní jídelny – růžičková kapusta po přemrznutí chutná naprosto jinak! Mráz v ní totiž promění škroby v cukry, takže získá jemnou, nasládlou chuť a stane se opravdovou zimní delikatesou. Poradíme vám, proč ji nechat na záhoně co nejdéle, kdy ji sklízet a jak ji ochránit, aby přežila i tuhé mrazy.

Zimu si bez krmení ptáků dnes už málokdo dokáže představit. Jenže dobrý úmysl může snadno skončit špatně – a místo pomoci může přijít ptačí katastrofa. Stačí pár chybných semínek nebo plesnivý kousek pečiva a ohrožení je na světě. Poradíme vám, čím ptáky krmit, aby přežili zimu zdraví, silní a vděčně se vraceli ke krmítku každý den.

Mezi méně známé rostliny, které umí proměnit každou zahradu, patří i zakrslý bambus. Na první pohled působí jako roztomilá travina, ale ve skutečnosti dokáže být pěkně nevyzpytatelný. Pokud mu nedáte hranice, rychle obsadí každý kousek půdy. Přesto může být krásnou ozdobou zahrady – když víte, jak s ním zacházet.

Chcete mít krásně upravený balkon i v zimě? Sáhněte po trvalce do truhlíku, která odolá mrazu a zároveň rozzáří prostor sytými barvami. Libavka poléhavá s lesklými listy a červenými bobulemi dokáže proměnit obyčejný truhlík v kouzelnou miniaturu zimní krajiny. Poradíme, jak ji pěstovat a s čím ji kombinovat, aby vaše terasa nebo okenní parapet zůstal živý a barevný i v mrazivých měsících.

Zazimování skalky bývá častým kamenem úrazu – místo ochrany často rostlinám nevědomky ublížíme. Mokrým listím je udusíme, přehnanou péčí zničíme a na jaře nás čeká jen prázdná plocha. Poradíme vám, jak skalničky zazimovat správně, aby přežily mráz i zimní slunce a na jaře opět rozkvetly do krásy.

Plesnivá dýně dokáže zkazit nejen náladu, ale i celý stůl. Stačí pár chyb po sklizni – a oranžová ozdoba se promění v mazlavý nepořádek. Naštěstí existují jednoduché triky, jak plesnivým dýním předejít. Naučte se, jak s úrodou zacházet, aby vydržela krásná, voňavá a jedlá klidně až do zimy.

Podzimní práce končí, ale než zavřete kůlnu, čeká vás poslední úkol. Správná péče o zahradní náčiní rozhodne, jestli vám na jaře bude sloužit, nebo z něj zůstane rezavý šrot. Naučte se jednoduchý trik, který používají profíci, a vaše nůžky, rýče i motyčky vydrží jako nové.

Vyhazujete slupky, kávovou sedlinu nebo skořápky? Přitom držíte v ruce poklad! Hnojivo ze zbytků je nejlevnější a nejpřirozenější výživa pro vaše rostliny. Stačí pár jednoduchých triků z kuchyně a vaše rajčata, růže i pokojovky budou růst jako nikdy předtím – bez chemie, bez odpadu, a s úžasnými výsledky.