Rozříznete v lese hřib a on vám před očima zmodrá. Znejistíte. Je sběr hub tohoto druhu bezpečný? Spousta lidí takový úlovek raději zahodí. Přitom se v něm skrývá kulinářský poklad. Pojďme se podívat na zoubek fascinujícímu krasavci, kterým je hřib siný (Gyroporus cyanescens), a naučme se ho správně připravit.

Citrusy dokážou potrápit i zkušené pěstitele. Stačí málo světla, příliš teplý pokoj nebo zálivka, která se vymkne kontrole, a ze svěžího stromku začne opadávat listí. Zazimování citrusů má svá pravidla a některé dobře míněné zásahy rostlinám spíš přitíží.

Když se objeví žloutnutí rododendronu, nemusí keři chybět živiny, ale může mít problém s půdou nebo kořeny. Než přidáte hnojivo, prohlédněte listy, zkontrolujte vlhkost a změřte pH. Poradíme, jak odhalit možnou příčinu a zvolit šetrnou nápravu.

Říjen je v plném proudu. Sklízí se jablka, pálí se domácí pálenky, nakládá se zelí a zkouší se domácí kvašení všeho druhu. Jenže co se stane, když se do snahy o zpracování úrody vkrade chyba? Stačí málo a z nevinné lahve s moštem se stane střela. Své o tom ví Karel, kterému domácí kvašení v paneláku zničilo kuchyň i sousedské vztahy.