- Úvodní stránka
- Volný čas
- Zelená domácnost
- Jak usušit rajčata a naložit je do oleje
- Galerie
- Jak naložit sušená rajčata do oleje

Sušená rajčata déle vydrží, pokud je naložíte do oleje.
Foto: Shutterstock

Nejdříve si připravte menší sklenice s víčky a vyvařte je. Do suchých sklenic potom napěchujte kousky sušených rajčat...

… a prokládejte je bylinkami, kořením, stroužky česneku nebo chilli papričkami.
Foto: Shutterstock

Použít můžete například bazalku, tymián, rozmarýn nebo dobromysl, pepř či provensálské koření.
Foto: Shutterstock

Všechny ingredience ve sklenici dobře upěchujte, aby mezi nimi zůstalo co nejméně vzduchu.
Foto: Shutterstock

V hrnci ohřejte extra panenský olivový olej (může být ale i slunečnicový) na 50 až 60 °C, ...
Foto: Shutterstock

… rajčata s bylinkami jím zcela zalijte a ujistěte se, že mezi rajčaty nejsou žádné vzduchové bubliny. Nádoby pak uzavřete.
Foto: Shutterstock

Sklenice s rajčaty v oleji uskladněte v suchu a temnu.
Foto: Shutterstock

První ochutnávku si naplánujte nejdříve za deset dnů, aby rajčata stihla dostatečně vstřebat olej a chuť všech přísad.
Foto: Shutterstock

Sušení rajčat je snadný způsob, jak uchovat jejich plnou chuť i aromatickou sladkost
Prohlédněte si další galerie
- Modrý koberec už v březnu? Vysaďte jarní cibuloviny na skalku i pod stromy. Po zimě rozzáří celou zahradu
- Kolonie bílých chomáčků. Vlnatka zničí vaše pokojovky. Stačí 1 trik proti škůdcům a už se nikdy nevrátí
- Nádherný podzimní věnec z žaludů: Neuvěříte, jak snadno a rychle proměníte žaludy v luxusní dekoraci
- Trik, který zná málokdo: Jiřiny pokvetou jako šílené, když přestanete dělat 1 věc
- Chyba, která zabíjí vistárie: Stačí ji jednou udělat a o rostlinu přijdete