0
/
00
Medvědí česnek patří mezi první jarní byliny. Objevuje se už v březnu a jeho sezóna obvykle trvá až do května
Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak zpracovat medvědí česnek, je pesto, které využijete na ochucení těstovin
Česnek medvědí je vynikající na přípravu tvarohové pomazánky nebo jen tak, na chleba s máslem
Sběr medvědího česneku vyžaduje ohleduplnost, aby porost zůstal zachovaný i pro další sezóny
Listy sbírejte nejraději ještě než začne česnek kvést a listy ztratí svou jemnost. Jsou pak tužší a jejich příjemně česneková chuť méně výrazná, ale i tak je můžete konzumovat
Medvědí česnek vykvétá během května
Medvědí česnek je doslova jarní superpotravina. Obsahuje vitamín C, antioxidanty i silice podporující imunitu
