Povijnice batátová (Ipomoea batatas) patří mezi svlačcovité rostliny
Batáty můžete množit hlízami, jejich částmi, ale i odlomením a zakořeněním narašených výhonků.
Foto: Shutterstock
Sazenice batátů si můžete ale samozřejmě i koupit.
Foto: Shutterstock
Batáty potřebují během růst přihnojit. S dusíkem to ale nepřehánějte – jen by podpořil růst nadzemní hmoty.
Foto: Shutterstock
Hlízy batátů mohou mít různý tvar, velikost i barvu.
Foto: Shutterstock
Konzumace batátů má pozitivní vliv na nespavost, únavový syndrom, depresi, kožní obtíže, degenerativní oční choroby, infekce močových cest nebo neuropatii a další nemoci a zdravotní obtíže.
Foto: Shutterstock
Batáty s bílou dužninou mají příznivě ovlivňovat i délku života
Někdy se batáty mohou podobat bramborám, jedná se ale o úplně jiné rostliny.
Foto: Shutterstock
S bramborami mají ale batáty společné mnoho způsobů, jak je kuchyňsky upravit.
Foto: Shutterstock
S batáty je úzce příbuzná i popínavá povijnice nachová (Ipomoea purpurea), která se však pěstuje pro okrasu