kuchyně
Info ikona

Foto: XXXLutz.cz

6. 08. 2026/ Promotion

Jak naplánovat venkovní kuchyni? Přesuňte vaření ven

Klasický gril na zahradě je fajn, dokud si neuvědomíte, že jste polovinu večera strávili pobíháním do domu pro koření, čisté talíře či zapomenuté kleště. Plnohodnotná venkovní kuchyně tento problém řeší jednou provždy a posouvá vaření na úplně jinou úroveň.

Bude však jen doplňkem k vnitřní kuchyni, nebo má fungovat samostatně? Od odpovědi se odvíjí téměř všechno. Velikost pracovní desky, počet zásuvek i to, zda se bez vody a chlazení obejdete, nebo ne. Kuchyně, které mají nahradit tu vnitřní alespoň během léta, si zaslouží mnohem štědřejší rozměry.

  1. Tvar rozložení podle prostoru

  • Lineární rozložení podél jedné stěny sluší zejména menším terasám. I při něm si však naplánujte dvě zóny. Jednu na přípravu hned vedle grilu a druhou na servírování, klidně i s malou chladničkou pod pultem.
  • Kuchyně ve tvaru L je ideální pro dva kuchaře najednou a nabízí prostor i na barový pult.
  • Pokud vás prostor neomezuje, tvar do U přinese nejvíce úložných kapacit, prostor na otevřené police a lavici u stěny, do které hravě schováte polštáře či ubrusy.

Nejčastěji používaná místa uspořádejte tak, abyste se při vaření nemuseli neustále vracet nebo křížit s hosty. Mezi ledničkou, dřezem a grilem vytvořte dostatek pracovní plochy na přípravu surovin. U grilu počítejte i s bezpečným místem na kleště, talíře a horké nádoby. Gril byste navíc neměli umisťovat těsně k dřevěné stěně, pergole, markýze ani k jiným hořlavým materiálům.

  1. Umístění kuchyně

Venkovní kuchyni umístěte co nejblíže k domu, čímž si ušetříte nekonečné cesty s jídlem a nádobím přes celý dvůr a zároveň snížíte náklady na přivedení elektřiny a vody. Právě vzdálenost od existujících rozvodů je jedním z faktorů, které nejvíce ovlivňují rozpočet.

  1. Dobře navržený úložný prostor

Na rozdíl od interiéru čelí venkovní kuchyně prachu, pylu, vlhkosti i hmyzu. Do uzavíratelných skříněk odolných vůči počasí patřívšechno, co by vlhko a mráz zničily, od nádobí, koření a čisticích prostředků až po ubrusy a podsedáky. Pro ještě větší ochranu se citlivější věci vyplatí ukládat do vzduchotěsných boxů.

Chránit je třeba i samotné spotřebiče. Nepromokavé obaly na gril prodlouží jeho životnost a ušetří vám jarní drhnutí rzi. Při výběru chladničky nebo jiného elektrického zařízení si ověřte, zda je určeno pro venkovní použití a v jakém rozsahu teplot může pracovat.

Tip: Hledáte nápad na novou kuchyni? Objevte spoustu inspirace na XXXLutz.cz.

  1. Myslete i na zazimování

Pokud bude součástí kuchyně dřez, vodovodní systém musí umožňovat jednoduché uzavření a vypuštění vody před prvními mrazy. Zazimovat je třeba i baterii, sifon, filtry, výrobník ledu a všechny spotřebiče připojené k vodě. Bez této přípravy může zamrzlá voda poškodit potrubí i samotná zařízení.

  1. Příjemné místo na stolování

Posezení a stolování naplánujte tak, abyste neseděli přímo proti ostrému večernímu slunci. Pokud se exponovanému místu nedá vyhnout, přemýšlejte nad pergolou nebo jiným přístřeškem.

 

Sezení na tvrdé židli či kovové lavici hosty rychle omrzí, ale tady vás zase zachrání kvalitní textilie.

  • Měkké podsedáky a opěrky: zaručí pohodlí i při dlouhém večerním posezení.
  • Speciální exteriérové látky: volte vodoodpudivé materiály odolné vůči UV záření (jako např. látky z vláken Olefin či Sunbrella). Nenasávají rozlité nápoje, neblednou na slunci a nevznikají v nich plísně, pokud je zapomenete venku během letní bouřky.
  • Dekorativní deky a plédy: vytvoří útulnou atmosféru a přijdou vhod, když se po západu slunce ochladí.

Navíc kolem stolu si nechte alespoň 90 – 100 cm volného místa na odsouvání židlí a průchod s podnosy.

Místo na stolování potřebuje také dobré osvětlení. Jedno silné stropní světlo však oslňuje a přitahuje hmyz. Raději zvolte tlumené, teplé světlo v různých výškách (světelné řetězy, solární lucerny na zemi či přenosné stolní lampičky).

kuchyně