Zájem o zahradu v ní pravděpodobně probudil její manžel, princ Philip, který rád zveleboval zahradu hradu Windsor. K jeho oblíbeným rostlinám patřily růže, o které osobně pečoval a zajímal se o jejich šlechtění. K zahradničení ji ale mohl přivést i syn Charles, který se naopak zajímá o principy ekologického farmaření.
Královna se pravidelně účastnila Chelsea Flower Show
Tak či onak se Alžběta II. pravidelně účastnila květinové výstavy Chelsea Flower Show, která je velkým svátkem pro všechny pěstitele a milovníky rostlin. Na ploše několika hektarů vznikne každoročně květinový ráj plný barev a vůní, kterému ani letos královna neodolala a našla si čas i na setkání se zahradnickou komunitou a rozhovor s některými zahradními architekty nebo pěstiteli rostlin.
Podle některých zdrojů měla královna Alžběta II. během svého panování vysadit pří různých akcích až 1500 stromů.
Prodej růže 'Vévoda z Edinburghu' pomáhá mladým
Jedněmi ze zahrad, v nichž se královna Alžběta II. nejraději pohybovala, jsou zahrady hradu Windsor. Zde prožila své dětství, a proto zůstaly natrvalo její srdeční záležitostí. Zahrady vznikly začátkem 19. století a v jejich prostoru se mísí různé styly podle toho, k čemu v minulosti sloužily.
Společnost, která odrůdu 'Vévoda z Edinburghu' vyšlechtila, daruje za každou zakoupenou růži dva a půl libry do fondu programu prince Philipa.
Dnes se zde nachází asi 3500 keřů růží vysazených kolem hlavní fontány, o něž se zasadil královnin manžel, princ Philip. Ten bohužel zemřel na jaře roku 2021. K jeho nedožitým 100. narozeninám předal prezident Royal Horticultural Society královně nově vyšlechtěnou růži 'Vévoda z Edinburghu', a ta ji na počest svého muže nechala vysadit na východních terasách hradu.
Růže má sytě růžové květy a část peněz z prodeje této odrůdy putuje do fondu programu prince Philipa, který už od roku 1956 pomáhá mladým lidem z různého sociálního prostředí.
Královnina biozelenina z buckinghamských zahrad
Zahrady Buckinghamského paláce, londýnského sídla královny, resp. panovníka, jsou se svými necelými 16 hektary největší soukromou zahradou v Londýně. Pravidelně se v nich konají letní slavnosti s účastí i několika tisíc hostů. Kromě okrasné výsadby se tu nacházejí platany, které už v 19. stol. vysadila královna Viktorie s princem Albertem, altány, řada uměleckých děl, umělé jezero, včelí úly...
Syn královny Alžběty II., princ Charles, který se už více než 25 let věnuje ekologickému zemědělství, svou vášeň přenesl i na svou matku. I proto nechala část zahrady u Buckinghamského paláce upravit jako okrasnou zelinářskou zahradu a tam, kde dříve rostly okrasné rostliny, se dnes daří biozelenině. Některé odrůdy přitom nezapřou „královský“ původ: rajčata 'Queen of Hearts', salát 'Northern Queen', fazol 'Royal Red' a další.
Vše je zde pěstováno ekologicky, bez chemie, a sklizená zelenina se sní přímo v paláci. A ačkoli královna Alžběta II. nic z toho už neochutná, „její“ biozahrada poroste dál.
